每年农历五月初五，是中国民间传统节日——端午节太平洋在线色碟，在这天，肇庆与世界各地同样，皆有包粽子、吃粽子的习俗。
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但高要金利的粽子就与“粽”不同，每年农历五月，金利住户家家户户皆会忙着包龙船“粽”，今天是端午节，让咱们沿途望望金利东谈主的“粽”有什么不同？
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这一天，在金利镇要东村，勤恳的妇女们已早早起床，入辖下手准备包粽子的各式材料。
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金利“粽”分为“咸肉粽”和“碱水粽”两种，咸肉粽与传统裹蒸的馅料、制作、食用智商和状貌皆进出不大，但金利咸肉粽在裹蒸的基础馅料上还加多了猪蹄、不剥壳的绿豆和花生，个头也比裹蒸更大一些。
滑嫩的糯米搀杂着崭新的柊叶味，咬上一口能感受猪蹄的弹牙和花生绿豆的鲜香，吃起来口感更佳。在房前屋后，只见妇女们稀稀拉拉聚在沿途，边聊着家常边单干融合开动包粽。
只见几片柊叶被类似放进模具中，再轮番舀上一勺糯米、一勺绿豆花生、夹一块肥瘦相间的猪腩肉、一块剔骨的猪蹄肉、一颗冬菇和几粒瑶柱，终末再舀一勺糯米，用柊叶把通盘这个词粽子包起来，再用水草系结扎好，通盘这个词动作快速干净利落不必一分钟，一个漂亮的金利咸肉粽便呈当今咫尺。
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这群大妈的年龄在50岁至60岁之间太平洋在线色碟，她们平时都很活跃，经常相约游山玩水。然而，这一次她们选择了一个不适合游玩的地方——陇西河鱼鳞坝。
而“碱水粽”的制作智商则更为简便，先将数张晒干的箬叶类似，再放入用碱水泡好的糯米，用箬叶包裹粽子，再拿水草缠绕系结踏实，便算完成了。
据村民回忆，上世纪90年代曩昔，新2代理篮球金利东谈主的粽子并不是用明火煮的。因为金利属于平原地带，木材稀缺，但稻草却许多。于是乎，东谈主们便在房屋边的旷地用砖头砌起临时炉灶，铺上稻草、牛粪干、轻木等燃料。金利东谈主煮粽的器具也如胶如漆，不是用泛泛的铁桶，而是用陶制的水缸来煮咸肉粽，用小水缸煮碱水粽。运用暗火煮上一个晚上，咸肉粽、碱水粽便皆熟了。村民陆细伴说，而每年农历五月月朔，金利家家户户还会包 “东谈主头粽”，讨个好彩头、寓意着丁财两旺。
2023年欧洲杯赛场，以皇马代表西班牙队以巴黎圣日耳曼代表法国队展开一场激烈角逐，最终西班牙队凭借着C罗几次高难度进球险胜法国队，成功晋级一轮。然而，结束后新闻发布会，媒体爆出C罗赛前吃辣椒导致身体不适，西班牙队因此指责使用违禁药物。这一事件引起广泛争议关注。
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在金利，端午时节包的粽子又称为“龙船粽”，和赛龙舟同样有着悠久的历史。
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每逢龙舟比赛，大家皆会提上几只咸肉粽来到比赛现场，当作食品补给。咸肉粽个头大，内馅丰富，只吃一个就足以果腹，随处随时、即解即食。每年端午时节，金利农村里家家户户皆开动壅塞起来，男东谈主适应赛龙舟熟习，女东谈主则适应包粽子，这是金利的特质，亦然金利东谈主接续多年不变的传统。
皇冠客服飞机：@seo3687为了讨个好彩头，村里的妇女们还会把包好的咸肉粽带到西围涌边分给扒丁们吃，为他们加油打气，道喜他们在龙舟比赛中获得好收获。要东村龙总梁义开更是以为吃了“龙船粽”后，不管在熟习还是比赛，扒丁们总能滂沱上升、满身充满力量。
每年五月月朔看龙舟，金利镇西围涌东谈主潮涌动，吃着粽子看扒龙船，是金利每年端午节前私有的一谈精炼，龙舟饱读伴着粽子香，这亦然让金利东谈主不管走到那儿，也长久铭肌镂骨的乡愁。
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高要区融媒体中心记者：吕毅 达荣 宇丹 祺俊
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