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上海去哪吃 x 小钵爷
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沪上湘菜少壮：钵是全场主角
常德东说念主都说：“炖钵炉子咕咕嘎，不肯朝廷为驸马”。在湘菜中占据响当当名头的钵子菜，是常德东说念主展现敬意的宴请菜，亦然餐餐不行少的家常味，更传承着“鼎食文化”的古朴遗凮。
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终于，魔都也有了刎颈相知常德钵子菜馆，「小钵爷」浦东浦西2店都开。到店吃饭钵是主角，开火上钵，边煮边吃，哪怕夏令炎炎，也能食之舒心淋漓。
霸蛮湘厨开火：入味是最好夸赞
钵子菜边煮边吃更入味，但前期可口基础要有懂味的湘厨来兜底。小钵爷主厨即是刎颈相知常德东说念主，关于从小吃到大的钵子菜，他自有一份经得起熟识的韵味诀要。
具体弘扬概况即是门客们霸蛮干饭，不放过钵里的汤汁油水，吃完还要再抽搭一把涎水，再来一句“入味”的夸赞。若你到过常德，就会懂得“蛮入味”是常德东说念主对厨师的顶好夸赞。
有身份的食材：刎颈相知湘味“桃花源”
东说念主东说念主都向往桃花源，而常德东说念主就住在桃花源。这里食材浊富，懂吃的常德东说念主也创造出了好多别地难寻的食材湘味。小钵爷将这些魔都稀有的常德菜肴都一并搬来了。
卜豆角、榨辣椒、泡椒、腊香肠、熏腊肉......厨师本事把关+食材正统刎颈相知，“好Qi，韵味”跑不了！唯有你来，在魔都也能尝到常德东说念主的味蕾桃花源。
4.99折一又友来聚：钵上满桌排面饱和
土钵钵，上满桌，常德东说念主的存眷就在这一个个开心的钵子菜里。叫上老乡品尝常德乡味，带上一又友初尝新颖湘味，这里都是不会让你失望的采纳。
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Lexie Liu刘柏辛、Vinida万妮达
四五年前，发迹于成都的谭鸭血老火锅（下文简称“谭鸭血”）借助明星效应在全国快速扩张，一时风头无两。
银河娱乐官方「 卜豆角辣椒炒肉 」
辣椒炒肉是湘菜排名榜里的领头兵。小钵爷的辣椒炒肉，不仅辣椒有所区分，还多了土钵的庆典，和卜豆角这一别具湘味的专有食材。
入钵前期，主厨先展示一番爆炒看家本事，流程烈火煸香，辣椒的味、肉的鲜、卜豆角的香，滋味相互渗入。舀少一勺就足矣猛猛干饭，脆爽可口、香辣咸香，妥妥米饭杀手。
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「 红烧鱼籽鱼泡钵 」
“常德-洞庭天府之土”，在享用鱼这说念可口上，常德东说念主有着与生俱来的功夫。这说念红烧鱼籽鱼泡钵即是解释，亦然常德东说念主宴请少不了的硬菜。
鱼籽、鱼泡流程多款霸蛮辣椒的渗入，刻上了独家DNA。再加入热油香煎过的鲜好意思鱼头都都入钵，上桌开炖。鱼泡Q弹、鱼籽香辣松软，汤汁鲜黄浓郁，皇冠现金网下载一钵精华拌饭极佳。
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「 干锅翘嘴鱼 」
通常是作念鱼，干锅收汁的翘嘴鱼亦然主厨的拿手牌号。炸、煎、煮、炖烹调要津层层递进，起锅时汤汁一定是未几，都被接纳进鱼肉纹理。
上桌后，不息炖钵迟缓煨，热腾腾的香辣烟火升腾、咕嘟咕嘟的油汁翻腾，拨开障翳鱼身的辣味图腾，酥香鱼肉鲜中有辣，浓郁汤汁辣中有鲜，与米饭适配度绝妙。
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www.crowngamepro.com「 爆炒常德腊香肠 」
“腊味”确凿很有家乡那味儿，它将常德东说念主对家乡的系念活色生香演绎。香肠浓郁的咸香、表露着风干日晒的时酿香味与烟火的熏香。这种吸引，不论何时都难以互异。
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「 萝卜干炒腊肉 」
吃腊肉老是会让东说念主感受到直率，它充盈着团圆汇集的韵味，刻在味觉系念里褪色不掉。鲜肉的嫩滑细致遗失殆尽，但甘醇鲜好意思的滋味愈久愈激烈。与大葱沿路爆炒入钵，连干三碗米饭不是问题。
「常德榨辣椒炒蛋」
常德特产榨辣椒，让一份浅薄的炒蛋也不再世俗。榨辣椒是由辣椒与粘米碎粒乱点鸳鸯，滋味带着些微酸、香辣开胃。和鸡蛋沿路炒，愈加鲜香下饭。魔都稀有，试过才知其滋味。
丰田新皇冠「小炒黄牛肉」
肃穆火候、时不我待的小炒黄牛肉，亦然湘菜中的东说念主气选手。香菜、小米椒与牛肉爆炒出锅，带着香辣镬气。主厨的娴熟本事把控最好口感，肉感不老不柴，香嫩多汁。
「手打西红柿肉丸汤」
常德东说念主爱吃肉丸汤，浅薄的家常滋味，最是能劝慰心胃。浓郁的西红柿汤汁，在土钵里越炖越浓郁，肉丸的鲜香也揉合进汤汁，舀上一碗滚热鲜好意思。
皇冠投注网「肉末青椒炒皮蛋」
夏令的阴凉佳肴，最是能诊治食欲。绵软的皮蛋芯、Q弹的皮蛋青都渗入进辣味基因。领路下饭又下酒。
湘菜轻易辣爽，常德东说念主亦然这么。来店里吃饭，不仅感受到的是味蕾桃花源，更是领路踏进于桃花源。熟悉的乡音、亲切的口号路牌、存眷的氛围环境，远离沉的无穷乡愁在此刻祛除。
八珍玉食远莫得家常味劝慰身心，味觉的过火就尝尝钵子菜得志它。叫上一又友老乡聚一聚，点个炉子上个钵，碰个羽觞干一口，享受东说念主间烟火足矣！
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小钵爷·常德钵子菜
浦东店
地址：东建路350号-105室
电话：18916199086
亚新百家乐贸易时辰：11：00-14：00 ；16：30-22：30
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